Zielona herbata

Zielona herbata – właściwości, sposób parzenia, działanie

Do niedawna nieznana w Europie, okazuje się, że skrywa w sobie mnóstwo właściwości, a jej działanie jest niesamowicie dobroczynne dla organizmu. Korzyści z picia zielonej herbaty jest bardzo wiele. Japończycy uważają, że zielona herbata nie tylko wspomaga nasze zdrowie, pomaga kontrolować masę ciała ale również wypicie kilku filiżanek tego naparu każdego dnia, wydłuża życie średnio o 3 lata.

Parzenie herbaty:

Herbatę zieloną kupujemy koniecznie liściastą tylko w takiej formie zachowuje najwięcej właściwości. Warto pokusić się o jak najlepszy gatunek ze względu na niezliczone korzyści. Dodatkowy plus to fakt, że możemy ją parzyć 2, a nawet trzykrotnie i za każdym razem uzyskujemy napar o innym aromacie i właściwościach. Aby w pełni cieszyć się zaletami zielonej herbaty należy pamiętać, że nie wolno zalewać jej wrzątkiem. Odpowiednia temperatura to pomiędzy 80, a 85 stopni Celsjusza. Po zagotowaniu odstawiamy wodę na 4-5 minut. Dopiero wówczas zalewamy 1 łyżeczkę  suszu liści 1 szklanką wody i odstawiamy na kolejne 2-3 minuty by uzyskać odpowiedni napar.

Działanie zielonej herbaty:

Napar z pierwszego parzenia zawiera duże ilości teiny i działa pobudzająco. Zaś napar z drugiego parzenia wg niektórych o wiele smaczniejszy, ma działanie relaksacyjno-kojące niczym melisa. Pomaga radzić sobie z napięciem i stresem. Ponownie zaparzona herbata jest bogatsza w mangan i fluor tak rzadko spotykany w jedzeniu, dzięki którym chroni zęby przed próchnicą.

Regularne picie zielonej herbaty obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów, tym samym zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału serca, miażdżycy tętnic oraz powstawaniu zakrzepów, obniża ciśnienie krwi i wzmacnia naczynia krwionośne. Dzięki zawartości garbników przeciwdziała powstawaniu nowotworów. Wspomaga również leczenie bakteryjnych schorzeń przewodu pokarmowego.

Przyspiesza przemianę materii, reguluje pracę jelit tak więc stosując ją jako suplement diety pomaga utrzymać wagę, a nawet może wspomóc odchudzanie.

Zielona herbata podana w formie Ice tea z kostkami lodu, świeżymi listkami mięty i cytryną świetnie sprawdzi się w porze letniej jako zdrowy i orzeźwiający napój, bogaty w witaminy i minerały.

Przeciwskazania:

Przy problemach z wypróżnianiem należy unikać zielonej herbaty(, zamiennie stosować czerwoną). Również unikać powinny jej dzieci i osoby starsze ze względu na dużą zawartość teiny.