Przekąski z tortilli na imprezę lub na przystawkę
Co można o nich powiedzieć? Przekąski z tortilli na pewno, że są łatwe w przygotowaniu, wyśmienite w smaku, wyglądają atrakcyjnie i na pewno zachwycą gości. Idealnie nadają się na wieczorne spotkania z przyjaciółmi lub jako przystawki przed daniem głównym. Do przygotowania ich wystarczy zaledwie kilka składników, wedle własnego uznania można je dowolnie zmieniać. Przekąski są niewielkie i zwarte, nie ma obaw że się rozpadną i nie trzeba ich spinać. A oto moja propozycja, całkowicie warzywna z dodatkiem sera i sosu, jak ktoś chce może je zmodyfikować. 🙂 Polecam!
Składniki: na 5 tortilli (około 30 przekąsek)
- 5 placków kupnych lub wg tego przepisu
- 2 garście drobno pokrojonej kapusty pekińskiej, ewentualnie lodowej sałaty, chodzi to, żeby było co pochrupać, a nie paćka
- 1/2 cebuli pokrojonej w pół piórka
- 1 duży lub 2 male pomidory, pokrojone w cieniutkie księżyce
- 1 -2 garście startego sera
- sól, pieprz do smaku
Ponadto do sosu:
- 4 kopiaste łyżki majonezu
- 3 kopiaste łyżki ketchupu lub pomidorowej salsy
- sól pieprz do smaku
Wymieszać do powstania jednolitego sosu.
Przygotowanie:
Wszystko widać dokładnie na zdjęciach, ale dodatkowo napisze w kilku zdaniach. 🙂
Wszystkie składniki umieszczam w misce, oprószam solą i pieprzem, przemieszam. Tortille smaruje sosem, nie żałuje, nakładam sałatkę i ściśle zwijam. Następnie zawijam w folie spożywczą, również ściśle. Tak samo postępuje z pozostałymi. Odkładam wszystkie na 45 minut do lodówki lub do czasu podania. Ten zabieg sprawi, że nie będą się w ogóle rozpadać.
Odwijam z folii, kroję na ukos w odstępach co 2 -3 cm i układam na półmisku.
Podano do stołu.
Smacznego!
Betty - miłośniczka kultury, kuchni i pasjonatka życia. Gotowanie mnie odpręża i satysfakcjonuje, jest dla mnie sztuką, a nie tylko paliwem. Wierzę w ludzi i we wzajemną pomoc. Z tych również powodów cenię sobie szczerość i wolność słowa. Rozmowę, miłość i namiętność mam za dobrą monetę w każdym wieku.
Komentarze