Kulinarnie

Kolorowe kulki serowe

 

Kolorowe kulki serowe

Zbliża się Nowy Rok. Może tego dnia warto podać gościom coś innego niż nieśmiertelne półmiski z wędlinami. Proponuje proste przekąski idealne na Sylwestra czy inne imprezy w postaci kolorowych kulek serowych. Na pewno będą atrakcją stołu bo wyglądają i smakują wyśmienicie. Można, a nawet trzeba przygotować je kilka godzin wcześniej i je schłodzić. Talerze nie są potrzebne, wystarcza wykałaczki. Polecam!

kolorowe kulki serowe

Składniki:

  • 25 dag sera pleśniowego np. Rokpol
  • 1/2 kostki masła masła w temperaturze pokojowej
  • 1/2 kostki bryndzy lub innego miękkiego sera może być feta lub inny
  • lekko podsuszony i starty na tarce lub malakserem pumpernikiel
  • drobno posiekana natka pietruszki
  • czerwona słodka papryka
  • 30 wykałaczek
  • kilka liści sałaty

 

Przygotowanie:

Ser zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z bryndzą i masłem. Składniki dokładnie wyrobić na gładką masę. Z idealnie gładkiej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Z podanych składników powinno wyjść 30 sztuk.

10 obtaczać w natce pietruszki, kolejne 10 w papryce, a pozostałe w pumperniklu. Gotowe odstawić na 2-3 godziny do lodówki. Przed podaniem ułożyć na półmisku z sałatą, w kulki wbić wykałaczki.

Smacznego!

kolorowe kulki serowe1

Rady:

Można zmniejszyć ilość masła dodając fetę i trochę więcej sera pleśniowego.

Share Button
loading...

Betty

Betty - miłośniczka kuchni i pasjonatka życia. Gotowanie mnie odpręża i i satysfakcjonuje, jest dla mnie sztuką, a nie tylko paliwem. Wierzę w ludzi i we wzajemną pomoc. Z tych również powodów cenię sobie szczerość i wolność słowa. Rozmowę, miłość i namiętność mam za dobrą monetę w każdym wieku.

Komentarze

tu wpisz komentarz

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Dołącz do mnie

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Translator

Translator Plugin

Boże Narodzenie

O mnie

align="left" Betty - miłośniczka kultury, kuchni i pasjonatka życia. Gotowanie mnie odpręża i satysfakcjonuje, jest dla mnie sztuką, a nie tylko paliwem. Wierzę w ludzi i we wzajemną pomoc. Z tych również powodów cenię sobie szczerość i wolność słowa. Rozmowę, miłość i namiętność mam za dobrą monetę w każdym wieku.

Zobacz także:

loading...

Reklama

Współpracuje

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl